ぼちぼちっと。

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おそくなりましたがぁ

あけましておめでとうございます。

今日愛媛より　帰還いたしました

帰りに香川で讃岐うどんを賞味

毎回　行ってしまうお店

「おか泉」



大好きなお店であります(・o・)ゞ


そこに　マイお箸の広告が…

マイお箸

この広告に出会う度に・・・・持ちあるかなくてはっと思います。

...... ( 〃．．)ノ ハンセイ

今年は持って歩こうっと！

  

夕べは　「かぶ」をたきました。

本当は　大きなまんま　たきたかったけど

おこちゃまがつかみにくいかなぁ～とか　思って　適当にカット！

カブの茎と　厚揚げさんと一緒に

天然だしと　みりんと酒と　塩少々


かぶの剥いた皮は、　醤油とにんにくのスライスと一緒に　漬け漬け

無駄にしないぞ～！


日頃　頻繁に買わない　食材だったけど

本当に　料理のレパートリーないですからねぇ。

煮物なんて　肉じゃがとか　ポピュラーなもんしか　いつも頭になくって

お恥ずかしい限りでございますがぁ

煮物って　早くできるから　いいかもなぁ～って思いました。

無水鍋さんのおかげねぇ

本当は　圧力なべ欲しいっすけどねぇ

年末までくらいには！


最近　料理が楽しくて仕方ない　すぅでありましてん

私なりの日々進歩　一歩一歩ずつってところかなぁ。

今夜もがんばるぞ～！
  

最近　野菜の宅配を頼んでます

自分で買いにでかけると　どうしても同じ野菜ばっか　買ったりしてるし

目線を変える意味で　トライ！

昨夜は「パクチョィ」で晩御飯

青梗菜のお友達ですかねぇ　結構歯ごたえありましたです



パクチョィ・豚肉少々・おあげさん・にんじん・ちくわ・ぶなぴ～

時々　野菜が　白菜だったり　水菜だったり　青梗菜だったりします。

天然だしを　ミリン少し　うすくち醤油少し

だしで食べるって感じですかねぇ。

調味料は　ほんと～に少しだけ

野菜のおだしさん（うまみも）食べてほしいから

片栗粉の水どきで・・・・ぐにゅぐにゅ～！

結構　家族これ好きかも。

実は私料理苦手なんですよん　てか！レパートリー少ないって言うか

(;^_^A アセアセ・・・

未知の野菜と日々格闘していかねばぁ。

Fight!!(ｏ^-^)尸~''☆ミ☆ミ＞＞＞自分